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肉粽包粽子洗粽葉前置作業,粽葉水煮影片教學(肉粽知識推薦)
肉粽包粽子時清洗粽葉的步驟非常重要,外面攤販有的只是隨便泡泡水、沖一下水,都不知道有多少不乾淨的東西跟肉粽一起被我們吃下肚了!
龐家肉粽清洗粽葉前,還會先將粽葉用滾水燙過,浸泡一晚,後再將粽葉清洗刷洗乾淨,這樣處理起來的粽葉不但乾淨,而且柔軟好包,也不易破喔!
(延伸閱讀:粽子包法教學(七個步驟學會包肉粽))
肉粽龐家肉粽-粽葉水煮教學影片
(延伸閱讀:粽葉正確的清洗方法(包粽子須知))
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