古早味粽子-龐家肉粽

古早味粽子-龐家肉粽

龐家肉粽有什麼東西可說的有關在家庭流傳下來的配方。不知怎的，你最美好的食物的記憶是你吃什麼南部粽總是長大，和其他一切你在生活中吃了以後是比較那些記憶。

我長大了吃我奶奶的（我叫她“奶奶”奶奶）李明博昌，這對我來說，一直是最好的一種，我可以隨時隨地。我敢肯定，每個人會聲稱他們的家庭的版本，雖然是最好的！

對於那些你們誰不熟悉李明博昌（肉粽）：這些嬰兒是糯米粽子，包在竹粽葉。他們也被稱為粽子（粽子）。有很多版本，包括用鹼性水製成的甜蜜版本，並用甜醬吃。我還沒有甜蜜的版本好幾年了，我必須真正學會如何讓他們（我的奶奶不僅使美味豬肉的）。

端午節肉粽

其中今年6月23日下降 - 他們端午（段成武傑端午節），通常落在第五個月在農曆初五期間是傳統吃。他們吃，以紀念詩人屈原，誰淹死自己在汨羅江，他的國家的首都（楚國）後，被秦國抓獲。村民們然後把粽子河裡，以保持魚和邪靈從他身上移開。而現在，這些粽子每年食用的記憶屈原的一種方式。 （謝謝​​Wikiand慧儀香港的教育我。）

無論如何，我相信我奶奶教我如何做一個最近的旅行家在這些李明博昌（去年11月仍是近期的？）。因為我想，我還不如現在就開始 - 包粽子裝需要數年時間來完善，而且我不再年輕了！

我做這些，而值R是在工作，所以很遺憾沒能採取任何一步一步的照片包裝的過程。下一次。 :)我沒有在YouTube上找到一個相當不錯的視頻雖然，其中您可以查看這裡。從00:50關注秒起對包裝過程。

雖然我花了2.5小時做（不包括烹飪時間），以使這些，他們是絕對值得的。 :)另外，我現在已經在冷凍機需要的時候藏匿“。