最好吃的粽子在龐家肉粽

最好吃的粽子

粽子和划龍舟一起去喜歡橄欖球和肉餡餅。克洛伊童潛找到在城裡最好吃的粽子龐家肉粽。

當然，龍舟賽船是觀看的樂趣，但我們更渴望挖到一些端午節慶典後，還是粽子。這些美味的粽子是端午節的傳統懷著一種壓抑的歷史。當中國詩人屈原自盡於公元前278年，抗議腐敗的政權，人們扔大米河裡從自己身上引開了魚。從那時起，端午節已經被打上飯黏這些金字塔。有一些各地最好的端午節宗慶後攜帶傳統向前發展。

有一些關於可信賴的粥王這是很難說的：也許這是連續四年米其林一星的肉粽，或合理的價格，咸豬肉粽子售價$ 22或也許它只是有說服力的名稱。在任何情況下，該餐館提供了非常特殊的宗慶後：在2008年，創始人林先生顯然買了一個神秘的老婦人一個秘密粽子食譜。他補充一個五香粉混合，產生獨特的風味。如果你想帶一些回家，你可以把自己或親人的幸運一到五福臨門禮品套裝（$ 279），它具有五個粽子口味的混合。

薩姆楊何的店面可能不是最誘人但破舊的大門背後，是一個大忙人包裝粽子。走在和你面對面的臉，各種形狀和口味的粽子，雖然這是最常見的看到錐形的品種，在中國宗慶後是根據地區不同的包裹。最初從中山，業主袁女士從出售班蘭葉製成圓筒狀宗（每磅$ 48），以及更熟悉的金字塔形的版本。

無處不在的中國本土食物鏈榮華已經把喜慶肉粽的陣容。對於茶葉愛好者，有一個組合套裝（$ 110），包括鐵觀音鐵觀音茶和經典的粽子，如蛋黃和鹹肉。除了常規的變化，你也可以嘗試一下“冰”粽子，其中有一個半透明的外牆周圍冷凍芒果或香蘭酸果蔓纏。帶回家的四個框$ 78

經典錐一個老派的經典，老聖陽以其一流的傳統水稻上海小籠包，每天準備新鮮的。任你選從各種各樣的口味，從雙蛋黃（$ 42），紅豆（$ 10），甜橄欖與豆沙（$ 24）。額外的好處：上海粽子其實是健康的，因為他們一般與肥肉比典型的廣東食譜編制少。

DIY包粽子

廚師業和劉從港島香格里拉大秀克洛伊通如何使鮑魚和蛋黃肉粽。

包粽子材料食譜成分（每粽子）：

• 5竹葉

• 70克糯米

• 70克綠豆

• 1鹹蛋黃

• 1片鮑魚

• 40克豬肉胸部擦上各1克糖，鹽，雞粉和五香料

竹浸泡在水中事先離開，所以他們有足夠的柔軟彎曲。配料分割成單獨的碗。

取兩片粽葉子，穿過他們交給對方，粽子形成了金字塔尖。

填寫與每一個成分起動用糯米和綠豆一勺粽子，後跟一個蛋黃，鮑魚片和一塊五花肉。

用一隻手來抱在一起底部。用綠豆和大米的另一層完成。

一旦你添加了所有成分，支持環繞兩側的兩個多葉。添加另一個竹葉在上面。這將是你粽子的底部。

折疊右和左兩側，以便它們在中間相遇。執行相同的頂部和底部，形成一個方形基肉粽。

翻轉過來，並欣賞你的完美粽子。

快！安全與字符串的粽子你搞砸了這一切之前。準備吃飯？你煮4-5小時粽子，再吃肉粽。